Menú de Navidad

Celebra los días más especiales en cvm lavde

Estos menús solo están disponible durante las Navidades para las fechas que se marca en cada uno de ellos. Disponemos de menús de grupos y de los platos de la carta para el resto de fechas.

25 de diciembre

Comida de Navidad

para abrir boca
Aperitivo
Crujiente de boletus
a compartir
Entrantes
Jamón ibérico

La Hoja del Carrasco

Lomo ibérico

La Hoja del Carrasco

Queso de oveja trufado

La Antigua

individual
Entrante
Ensalada templada de picantón en escabeche

y frutos secos

del mar
Pescado
Merluza en salsa verde

de algas con berberechos

del monte
Carne
Solomillo de vaca madurado

con foie y castañas

un toque dulce
Postres
Milhoja de chocolates en texturas
Dulces navideños
para maridar
Bebidas
Vino tinto

Cueva del Monje. D.O. Rioja

Vino blanco

Menade verdejo. D.O. Rueda

Café

Lavazza

Cerveza

Mahou 5 estrellas

1 Copa de Cava

Juvé de Camps Púrpura

Refrescos

Coca-Cola, Fanta

Precio por persona

52,00€

Es necesario realizar reserva por anticipado

31 de diciembre

Cena de Nochevieja

Para empezar
Aperitivos
Crujiente de Foie y Pedro Ximenez
Croqueta ibérica

con papada y emulsión de cebollino

Dado de salmón marinado con cítricos
un placer para los sentidos
Menú
Emulsión de carabineros
Lubina asada

con ensalada líquida de hierbas ibéricas

Jarrete de cordero asado

con uvas y queso de oveja

para los golosos
Postre
Migas de chocolate

con regaliz y café helado

Dulces navideños
Uvas de la suerte
para maridar
BEBIDAS
Vino tinto

El Secreto. D.O. Ribera del Duero

Vino blanco

Finca Las Caraballas Verdejo. D.O. Rueda

Café

Lavazza

Cerveza

Mahou 5 estrellas

1 Copa de Cava

Juvé de Camps Púrpura

Refrescos

Coca-Cola, Fanta

Precio por persona

96,50€

Es necesario realizar reserva por anticipado

para empezar el año

Comida de Año Nuevo

Para empezar
Aperitivo
Crujiente de boletus
para compartir
Entrantes
Jamón ibérico

La hoja del Carrasco

Lomo ibérico

La hoja del Carrasco

Queso de oveja trufado

La Antigua

del mar
Pescado
Bacalao con boletus

y crema de castañas

del monte
Carne
Pularda en pepitoria

con huevo de corral

para los golosos
Postre
Milhojas de chocolates en texturas
Dulces navideños
para maridar
BEBIDAS
Vino tinto

Cueva del Monje. D.O. Rioja

Vino blanco

Menade verdejo. D.O. Rueda

Café

Lavazza

Cerveza

Mahou 5 estrellas

1 Copa de Cava

Juvé de Camps Púrpura

Refrescos

Coca-Cola, Fanta

Precio por persona

52,00€

Es necesario realizar reserva por anticipado

06 de enero

Comida Día de Reyes

para abrir boca
Aperitivo
Crujiente de boletus
a compartir
Entrantes
Jamón ibérico

La Hoja del Carrasco

Lomo ibérico

La Hoja del Carrasco

Queso de oveja trufado

La Antigua

individual
Entrante
Ensalada templada de picantón en escabeche

y frutos secos

del mar
Pescado
Merluza en salsa verde

de algas con berberechos

del monte
Carne
Solomillo de vaca madurado

con foie y castañas

un toque dulce
Postres
Milhoja de chocolates en texturas
Dulces navideños
para maridar
Bebidas
Vino tinto

Cueva del Monje. D.O. Rioja

Vino blanco

Menade verdejo. D.O. Rueda

Café

Lavazza

Cerveza

Mahou 5 estrellas

1 Copa de Cava

Juvé de Camps Púrpura

Refrescos

Coca-Cola, Fanta

Precio por persona

52,00€

Es necesario realizar reserva por anticipado

Reserva online

¿Quieres probarlos?

Atención: Mesa Sala = Mesa Baja

Close
Close
comer de cuchara
Guisos diarios

Descubre cada día un plato nuevo, de cuchara, hechos a poquitos, y con mucho cariño.

*No hace falta reserva para disfrutarlo

Close