Menú de grupos

Mejor, compartido

Menú Grupo 1

para compartir
Aperitivo
Salmorejo de piquillos
al centro de la mesa
Entrantes
Ensaladilla de langostinos
Croquetas de ibérico con velo de Papada
Arroz meloso de carabineros
a elegir
Principal
Lomo de bacalao a 65 grados

Con tomate especiado y fideos de arroz

Presa ibérica en adobo moruno

con humus de garbanzos Pedrosillanos

para los golosos
Postre
Mousse de chocolate blanco y negro

crumble y helado de chocolate

para maridar
Bebidas
Vino tinto

Sitio de Valdehermoso. D.O. Ribera del Duero

Vino blanco

Valdubón Rueda Verdejo

Café

Lavazza

Cerveza

Mahou 5 estrellas

1 Copa de Cava

Juvé de Camps Púrpura

Refrescos

Coca-Cola, Fanta

Precio por persona

45,00€

Es necesario realizar reserva por anticipado

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Menú Grupo 2

Para empezar
Aperitivo
Salmorejo de piquillos
para compartir
Entrantes
Croquetas ibéricas con velo de papada
Ensaladilla de langostinos
Individual
Entrante
Ensalada de pollo de corral escabechado
individual · A elegir
Principal
Corvina asada, jugo de carabineros y gambones al ajillo
Cochinillo asado tradicional con patatas panadera
para los golosos
Postre
Mousse de chocolate blanco y negro

crumble y helado de chocolate

para maridar
BEBIDAS
Vino tinto

Sitio de Valdehermoso. D.O. Ribera del Duero

Vino blanco

Valdubón Rueda Verdejo

Café

Lavazza

Cerveza

Mahou 5 estrellas

1 Copa de Cava

Juvé de Camps Púrpura

Refrescos

Coca-Cola, Fanta

Precio por persona

50,00€

Es necesario realizar reserva por anticipado

REservar ahora

Menú Grupo 3

Para empezar
Aperitivo
Salmorejo de piquillos
para compartir
Entrantes
Tabla de embutidos ibéricos

(La hoja del Carrasco)

Individual
Entrante
Ensalada de bacalao confitado

mango, kalamatas y vinagreta cítrica

individual · pescado
Principal
Merluza de pincho asada, salsa de azafrán y mejillón de roca
Individual · carne
Principal
Solomillo de vaca

guiso de setas y foie gras, patatas panadera

para los golosos
Postre
Mousse de chocolate blanco y negro, crumble y helado de chocolate
para maridar
BEBIDAS
Vino tinto

Sitio de Valdehermoso. D.O. Ribera del Duero

Vino blanco

Valdubón Rueda Verdejo

Café

Lavazza

Cerveza

Mahou 5 estrellas

1 Copa de Cava

Juvé de Camps Púrpura

Refrescos

Coca-Cola, Fanta

Precio por persona

55,00€

Es necesario realizar reserva por anticipado

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